食パンのtonton～おいしい食パン大研究～

卵・乳製品を使っていない食パン

おいしい食パンをお客さまに届けたくてパン屋を開いた店長は、
毎日心をこめて食パンを作っていました。
そんなある日、こんな『お客様の声』を聞いたのでした。

「卵・乳製品を使っていない食パンはありますか？？」

その時、この店で卵・乳製品を使っていないパンはフランスパンだけでした。
やわらかくておいしい食パンを作るには、
卵や乳製品を入れるのがパン屋の常識です。
物は試しと卵・乳製品を入れずに作ってみました。

すると・・・

なんと！う・うまい・・・

スゥーっと口の中で溶けるような食感。

ふわふわのおいしい食パンになったではありませんか！

でも、見た目が悪くなってしまったのです。
たまに穴もあきます。きれいな四角の食パンになりません。

けれども、卵・乳製品が食べられないお子様も、
パンがモゴモゴして苦手だったご年配の方も、
おいしく食べられる食パンが生まれたのです。

店長は、ご家族が同じメニューで朝食がとれるなら、
卵・乳製品を抜こうと決めたのでした。

みんな一緒の朝食を目指して・・・

⇒tontonの食パンは、このようにして生まれました。

はじめまして！
「食パンのtonton」店長の井藤です。
みんなに『店チョ』って呼ばれてます。
お気軽に呼んでみてください。満面の笑みでお答えします♪　　

当店では「お客様の声」をもとに、お客様が喜ばれるパンを作りたいと思っています。
ご昼食に、おやつに、明日のご朝食など、家族団らんに当店がお役に立てれば幸いです。

いつでもお気軽にお立ち寄りください。

あなた様の喜びの声を聞くことほど、
私たちの仕事に情熱とやりがいを与えてくれるものはありません。
いいこと、悪いこと、どんなことでも結構です。ぜひ、あなた様の声をお聞かせください。

※「お客さまの声」はホームページ・ブログにお名前を伏せたうえで
掲載させていただく場合があります。ご了承ください。