店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
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明日から8月です。
夏真っ盛り!
夏はパン屋にとって、難しい季節です。
暑いと水物が食べたくなって、パンは売れなくなるし、仕込んだ生地の温度管理も難しい・・・
ウチのパンはゆっくりと発酵させるため、低い温度でパンを捏ね上げます。
で、必需品なのが、氷!
お店はスーパーの中ということもあり、スーパーさんに氷をお借りしてるんです。
製氷機がほしい~
もっと言えば・・・
ボタンをポチッと押したら、必要な温度の水が出てくる機械がほしい~
仕込み担当の、りーちゃん。
石川県一白い女を目指してます。
そんな話をしていると、みっちゃんが・・・
店チョ!その冷たい水が出る機械、買っちゃえばいいじゃないですかぁ~
そんなに簡単に買えん~!高いんだよ!!
いくらですかぁ~?
いくらかわからないけど、高いんですよ!100万くらいかな?
100万って、安いじゃないですかぁ~高いって1000万くらいかと思いましたよぉ~
100万・・・安い
1000万・・・高い
… … …
みっちゃんの金銭感覚って・・・
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