卵・乳アレルギー対応のスポンジケーキ？

今日の朝、ネットのお客様からお願いのお問い合わせをいただきました。

「ケーキを食べさせてあげたいのですが、卵、乳製品のアレルギーです（泣）
果物は自分で用意するので、ケーキの土台だけ作っていただけないでしょうか？」

いつもご利用ありがとうございます。
スポンジケーキのご要望についてですが、残念ながら当店はパン屋のため、ケーキは扱っておりません。
ケーキのことはサッパリで・・・

ですが、パンの生地で作るという手はありますね！
口どけのいいパン生地をスポンジケーキの方に入れて・・・
一度挑戦してみたいと思います！
ご要望ありがとうございます！！

とお返事したのですが・・・

思い立ったらやってみないと気がすまないのが悪い癖です（笑）
100円均一でケーキの方を売っているのを思い出し、早速買ってきて作ってみました(^^♪

これこれっ！

口溶けのいいパン生地を入れて・・・

ふわふわに膨らんだ！

あっ・・・焦げた・・・

丸いのでスライサーでうまく切ることができず・・・

前途多難です・・・

このパン、スポンジケーキの台と同じように使えますが、パンです。
丸いパンです（笑）
でも、クリームとフルーツでデコレーションすれば、ケーキみたいに食べられるかも！

パンの耳が問題ですが(^_^;)

明日また試作してみます＼(^o^)／

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