店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
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4月といえば、新年度。
tontonも4月から新しいスタッフが入ってきます。
そのスタッフとは・・・
なんと、ウチが卵・乳アレルギー対応パンを作るきっかけとなった、「ちなみちゃん」なんです!!
ちなみちゃんをご存じない方は、こちらをご覧ください。
パン工場を作ったわけ
http://www.tontonshop.com/page/139
ちなみちゃんのお母さんからの「卵と牛乳抜きのパンを作っていただけませんか?」というご要望がなかったら、今のtontonはありません。
近所に住んでいるちなみちゃんは、あの当時小学5年生。
あの時の店チョは、ただただ、ちなみちゃんの笑顔が見たくって、卵と乳製品を抜いたパンを作っていました。
しかも手捏ねで。
今から8年も前の話なんですね〜
ちなみちゃんは、地域で一番の進学校を今年卒業。
当然進学するもんだと思っていたら、なんと・・・
ウチに就職したいって言ってくれたんです!
店チョ、感激です!
ちなみに、この進学校で今年就職するのは、ちなみちゃんただ一人。
いいのでしょうか?
かなりのプレッシャーです(^_^;)
ちなみちゃんとお話を聞いてさらに感動したのは、ウチに来る理由が「パンを作りたい」からではないところ。
「アレルギーの子供たちに『このパンなら大丈夫だよ、美味しいよ』と伝えたい」から。
・゜・☆・゜:*(感´∀`激)*:゜・☆・゜・
なんとシビれることを言うのでしょう。
卵や乳アレルギーが解除になったとはいえ、まだアレルギー用の薬を服用しているので無理はさせられませんが、(お店では卵や乳製品たっぷりの商品も作っているので)その心意気に惚れちゃいましたよ。
また新しい1ページ、tontonの物語が追加されることとなりました。
いつの日か、「アレルギー対応パンのtonton物語」を出版する予定です(笑)
素晴らしい歴史ですねえ
是非 出版して下さいませ^^
職人冥利に尽きるね
息子さんも社会人になったみたいだし これからも北の大地から
見届けたいと思います
その時は是非私に作画のご依頼を(笑)
本当にすてきなお話です(^^)
なんてステキなお話・・・(T_T)
ちなみちゃんのおかげで、アレルギーっ子だった長男に食べさせたいパン屋さんに出会えたのですね。
感謝です!!!(*^_^*)頑張って全国のアレルギーっ子たちに伝えていってください!
・・・・腹式呼吸って(笑)
>>1
いろいろなご縁と偶然が重なって、今があると思うと、本当に不思議です。
歴史ってステキですね(^^♪
>>2
ぜひ!
tonton物語出版の際は、ご協力をよろしくお願いします\(^o^)/
>>3
ありがとうございます!
みわさん作ウチの食パンの4コマ漫画も感動しました!!
ちなみちゃん、はじめまして
ちなみちゃんは、パン作りうまくできたかな?
私は、とても心配しています。
ちなみちゃんは、正社員で採用しましたか? アルバイトで採用しましたか?
教えて下さい。
>>ゴールド女塾さん、こんばんは。
ちなみちゃんは毎日楽しくパンを作っています。
サンドイッチ、仕込み、接客ができるようになって、今はパンの成型と焼きの修行中です。
もちろん正社員ですよ(*´∀`*)
これからも、ちなみちゃんをよろしくお願いします!!
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