店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ！
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中！
2016.03.07
カテゴリ：店チョ日記
超カッコイイ機械、ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
先月、メーカーまで足を運んでテストしてきた、パンの生地を丸める機械。
オランダ製の機械ということもあって、時間がかかりました。
本日、いよいよ待ちに待った納品の日！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
この色合いがなんともオランダです（笑）
スターウォーズのR2-D2ではありません。
パン生地の分割丸目機です(*˘︶˘*)
おぉーーー！
って思ってるあなた、パン屋ですね！（笑）
キレイな丸！
まるで手が52本に増えたみたい。
毎日この大きさの生地にするのに、５、６人がかりで1時間かかっていたので、まるで魔法の機械なんです！
赤ちゃんのほっぺみたいに膨らんだら・・・
キレイに焼けた！
パン屋さんって、小さいパンを作りたがりません。
小さいパンを作るのも、大きいパンを作るのも、作る時間は同じ。
むしろ小さいパンのほうが手間がかかります。
パンに限らず、価格を左右する要因は、原材料よりもむしろ人件費。
パンが半分の大きさだからって、パンの価格は半分にはならないんです。
だから、パン屋さんに半分の大きさで作って！とお願いしても、ほとんどのパン屋さんでは快く引き受けてくれません。
でも、この機械さえあれば、バンバン小さいパンが作れる！
明日から、小さいパンを作るのが楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)و
コメント
-
すごーい
使い勝手はどうですか？
すごい羨ましいです。
-
Re: すごーい
>>とくさん、こんにちは。
これ、最高にイイですよ！
少なくとも、ケンパーや愛工舎の分割丸め機よりメンテナンス性が高くっていいです。
とくさんは今どちらにいらっしゃるんですか？
-
お久しぶりです。
毎日ブログチェックしてるので久しぶりの気がせず挨拶が前後してしまいました。
ここ1年ほどはEタウン大島のアルビスにいます。
-
Re: お久しぶりです。
>>Eタウン大島のアルビスさん！
今度富山に行った時、オジャマします！(*´∀｀)
-
ぜひぜひ
お待ちしておりまーす。