慌ただしい3月末のお店。

トントンでは、3月と12月は慌ただしい月です。

特に3月はバタバタしてます。
なぜなら、地域の懇親会や打ち上げ、イベントで予約が殺到するから。

ありがたい話なのですが、現場はピリピリです(^_^;)


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もう少し厨房が広かったら・・・
狭いって、思った以上に効率が下がります。
でも、テナントだから広げられないなぁ・・・


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今日のサンドイッチ担当は我らがアイドル、ちなみちゃん。
予約分をテキパキこなします。


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ウインナーパンどんだけ〜(*´∀`)
朝から何個巻いただろ?


予約分を作り終えて、みっちゃんに「なにかお店のパン作ろうか?」って聞いたら・・・

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この言葉・・・

お店のパンを担っている意識が高いから・・・ですよね・・・(¯―¯٥)

喜ぶべきなのか、悲しむべきなのか・・・

コメント


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