店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
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恒例のコープ会パン工場見学の日。
石川県内にコープ組合員の活動部がたくさんあって、毎月のようにパン工場に見学に来られます。
たくさんご参加いただき、ありがとうございます!パンの製造工場って、興味あります??
今回は、かわら撫子コープ会様主催で18名の組合員さんにお越しいただきました。
パン工場直販店の駐車場に大型バスが止まると、いつものお客様にビックリされます(*´∀`*)
毎回1時間程度パンの説明をさせていただいてるんですけど、興味を示されるところが組合員さんによって違うのがなんだかおもしろい!
今回は、パンを分割する機械に琴線が触れたようです。
パンをご自宅で作られている組合員さんが多かったので、機械で分割するのが楽しいらしく、ずっと見学されていました。
分割する度に、「わぁ〜」って完成が(*´艸`*)
その後は、こちらも恒例のパンの購入会。
18人もお店にお客様が入られることを前提にお店を作っていないので、この時ばかりは超売れっ子パン屋になります(笑)
何が嬉しかったって、「いつも食べとるよ、応援しとるよっ」ってお声をいただいたこと。
目指しているのは、「アレルギーがあってもなくても喜んでいただけるパン」
さらに喜んでいただくためにはどうすればいいのか?を更に目指したいと思います。
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