店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
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一年間温めてきた、トントンの焼きたてパンが東京で買えるお店が、ついに実現!
いよいよ明日、11月13日にオープンです!
さきちゃんちのtonton
東京都昭島市玉川町1-8-1-107
JR青梅線 東中神駅 徒歩1分 くじらロード商店会
オーナーの先久さんがお出迎えしてくれます(*^^*)
ベビーカーで入っても、ストレスを感じることがないように、かなりゆったりとした店構え。
一年以上前の話です。
トントンのお客様だった先久さんが、ご家族でパン工場直販店に来られました。
「娘にアレルギーがあって、トントンさんを知りました。夫婦でパン屋をするのが夢なんです!トントンさんのような、アレルギーっ子が買いに来ても大丈夫なパン屋さんをやりたいです!!」
その時は冗談で、「いっしょにやりましょう!」なんて言ってたんですけど・・・
あれよあれよと話が進み、ついに実現する日を迎えました。
感無量です。・゚・(ノД`)・゚・。
トントンのパン工場直販店と同じ、厨房に卵と乳製品を一切持ち込まない、卵・乳アレルギー対応のパン屋です。
しかも焼きたて!作りたて!!
重度のアレルギーがあっても、入ることが出来るお店。
トレーに好きなパンを乗せて買うことができるお店。
どのパンにしよう〜と悩むことができるお店。
なんだか夢のようです!
先久さんご夫婦は、5人のお子様がいらっしゃって、アレルギーもある中、朝も早く長時間束縛されるパン屋という道を選ばれました。
これから先、いろんな苦労もあると思います。
それでも、子どもたちが初めてパン屋に入って好きなパンを選んだあの日の感動を、自分以外のアレルギーで困っている子供たちに味あわせたい!
そんな想いから、パン屋を開業されます。
これは応援しなければ!!
13日、14日の2日間、店チョは応援でパンを作っています。
お時間が取れる方、ぜひ!お店まで足を運んでくださいね\(^o^)/
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パンフレットはこちらよりダウンロードできます。
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