店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
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トントンの新事業、「お惣菜のtonton」のオープンまで、あと2週間を切りました。
オープンの予定は2月14日。
と言っても、まだ看板もついてないっ!( ゚Д゚)
中は着々と揃ってきましたよ〜(*^^*)
ショーケースがずらりと並んでいます。
対面形式で、主にグラム売りのお惣菜が並ぶ予定です。
正面はこんな感じ。
北海道産小豆で作った甘さ控えめのつぶあんたっぷりのおはぎも販売する予定です。
おはぎ、好きですか?(*˘︶˘*)
厨房も完成近しっ!
コンベクションオーブンも!
茶碗蒸し作りたい。っていうか、食べたい。
食材を探しに、みんなでパン工場近くの「南加賀公設市場」に行ってきました。
面白いもの、たくさん売ってる!
アレもコレも作りたくなって、収集がつきません。
どうしよう・・・
パン屋さんと違って、お惣菜屋さんは使う材料がたくさんあって、ちょっとパニックになりました・・・(^_^;)
お惣菜屋さんに戻って、みんなでミーティングです!
まだ一度も試作ができていないのですが・・・
ちゃんとオープンできるかなぁ・・・?
トントンが始める新事業のお惣菜屋さんとは、こちらのことです!
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