卵と牛乳抜きのパンを作っていただけませんか？
ご近所のお客様からいただいたご要望。これがtonton物語の始まりでした。やわらかくておいしいパンを作るには卵や乳製品を入れるのがパン屋の常識です。
なぜ、卵と乳製品を使わないパンを作ることになったのか？
2017.07.21
カテゴリ：店チョ日記
普段は当たり前に思っているけど、なくなると・・・とっても困る・・・
今日のお昼のことです。
いきなり電灯が切れて、パニック！！
真っ暗・・・( ﾟДﾟ)！
パンを焼くカマや冷凍庫は別の電源なので、止まらなくて良かった・・・(^_^;)
とは言え、パンを切るスライサーは動かないし、パン工場直販店のレジは動かないし、パニック状態であることは変わりません。
配電盤をみてみると、どのブレーカーも落ちていませんでした。
これは・・・マズイ。
慌てて北陸電力さんに電話して、来てもらいました。
原因は、コレでした。
外に付いている北陸電力さんの分電盤。
こっそりとこんなところにブレーカー付あがってっっ！！
よくよく聞いてみると、最初から付いていますとのこと。
そりゃ、そうだ・・・(^_^;)
2時間ほど電気が不通となりバタバタしましたが、なんとか仕事を終えることが出来ました。
しかし・・・
電気って付くのが当たり前ですけど、なくなってみると何も出来ません。
電気が発明される前から、パンってあったのに、どうやって作ってたんだろ？って思うほど。
当たり前って思っていることは、実は当たり前じゃない。
毎日の生活に感謝です。
そんなことを思った週末でした。