いよいよお店でも「元祖チョココルネ」が新発売ヽ(*´∀)ﾉ

オンラインショップで先行販売していました、卵、乳製品不使用の元祖チョココルネ。

いよいよお店でも「元祖チョココルネ」が新発売です！

なぜ「元祖」なのかと言うと、おそらく初めての卵、乳製品不使用のチョココルネと言うことと、辻安全食品さんの「元祖板チョコ」を使ってクリームを作っているから。

辻安全食品　元祖板チョコ

辻安全食品　元祖板チョコ

原材料名：てんさい糖、カカオマス、カカオ油脂

アレルギーの世界では、とっても有名な辻安全食品さん。

ウチのパンも取り扱っていただいてます〜♪

このチョコレートで、アレルギー対応の「夢のチョコパン」を作るのだ！

まずは、元祖板チョコと豆乳、小麦粉、砂糖でチョコクリームづくり。

イイ感じ(^^♪

チョココルネって、生地を細く伸ばさなきゃならないんで、添加物に頼らないと、生地が痛んで固いパンになりやすいです。

固いパンを作りたくないというのもありますが・・・

恥ずかしながら、巻くのが苦手（笑）

そんな中、スタッフのミホちゃんがチョココルネに初挑戦です。

巻けた！

白いチョココルネって、、、どう？

チョコクリームをたっぷり注入して完成です！！

一般的なチョコクリームより油分が少ないので、さっぱり味。

油が苦手のきよみさんも、「卵と乳を使ったチョコクリームよりおいしい！」と太鼓判をいただきました〜♪

お店でも欲しい！って要望をたくさんいただいていました。

準備が整わず遅くなりましたが、いよいよ今週より新発売です！

卵、乳製品を使っていないのに、ふわふわパンとチョコクリーム。

召し上がっていただくのが楽しみです〜＼(^ ^)／

店チョのブログ