店チョのブログ

先月のランキングは・・・

オンラインショップを始めて今月で2年半になります。

早いものですねぇ～

その間にお店をリニューアルしたり、卵と乳製品を持ち込まない専用のパン工場を作ったりと、相変わらずのバタバタぶり(^_^;)

先月もたくさんのお客様にパンを購入いただきました。

ありがとうございます～♪

で、先月の人気商品はと言うと・・・

なんてったって、お店の名前が「食パンのtonton」ですから～＼(^o^)／

パン屋で一番売れているパンが「食パン」だというお店は殆ど無いんじゃないかなぁ～？

なぜなら、食パンはいろんな意味で「面倒」だからなんです。

例えば・・・

生地が10kgあったとして、あんぱんやクリームパンなら200～250個作れるところ、食パンだと20～25斤しか作れません。

しかも、型に入れなくちゃいけないし、場所も取るし、売り場も占領します。

なので、パン屋からすると、食パンは効率だけを考えるとあまりいい商品とは言えません。

ひどいところになると、食パンを売りたがらないパン屋もあるくらいなんです。

でも・・・

一番食べられてるパンって、食パンなのに・・・

お客様とパン屋。

パンに対する思いに温度差があるような気がしてなりません。

あっ、食パンを召し上がらない方もいらっしゃいますけど。

ともあれ、食パンを召し上がっていただきたくって始めた「食パンのtonton」

こんなに嬉しいことはありません！

ありがとうございます(^^♪

いろんな意味で面倒な「食パン」

面倒なものほど燃えてしまう、店チョって・・・

完全に、、、M？(笑)

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