店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
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お客様より、新発売の「クマの食パン」のトッピング!
カワイイお写真をいただきました〜♪
店チョさま
いつもありがとうございます。
早速、クマパン作ってみました。
子供たちの顔が輝きました!
あとは、デコると、どうしても味は2の次になるので、いかにおいしくするかですよね~。
ピザパンもいいかもしれません。
正直、パン自体の味はtontonさんの定番パンの方がおいしかったです。
どういう加減なんでしょう。。。
不思議~。
くまパン、よろこんでいただけてよかったです。
みなさんのお顔が輝くところ、見たかった!(^^♪
パンは焼いてから時間が経つと口溶けが悪くなっちゃうので、デコっている間に少し冷めてしまっちゃったんでしょうか?
パンって不思議な食べ物で、ストレスを与えると目が詰まって口溶けが悪くなります。
なので、口溶けだけを考えると、くまパンよりも食パン、食パンよりも、型に入れないパンのほうがおいしいんです。
なぜかというと・・・
よくわかりません(笑)
経験的に、手を加えないほうがのびのびと膨らんで、おいしくなるようです。
食パンもフランスパンのように、型に入れずに棒にして焼いたらおいしいと思います。
いや、棒にもせず丸めることもない、こねてそのままの形が一番おいしいだろうなぁ〜
よく、ハムを挟んでこねくり回しているパンや、ねじねじにしたパンがありますが、見た目はいいんでしょうけど、パン自体にはストレスを与えているので、口の中でモゴつくことが多いです。
見た目と味。
バランスって難しいです。
いやぁ〜デコパン、かわいいですよね〜♪
赤いのは明太子?
こんな使い方もあるんですねっ!
勉強になります。
というわけで、とっても嬉しいクマのデコパンのご紹介でした。
キャラ弁が得意なお客様、「こんなにかわいいデコパン作ったよ〜」というご報告、お待ちしてます〜(^^♪
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