店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
先日お休みを頂いた時に、加賀百万石の風情が残る、きよみさんとひがし茶屋街に行ってきました。
せっかく石川県に住んでるのに、行ったことなかったんですよねぇ〜
金沢に残っている3つの茶屋街の中でも最も規模が大きなひがし茶屋街。
外国人観光客の方もたくさん来られてて、なんだか嬉しくなりました。
で、お茶しようということになり、入ったお店。
中に入ると満員に近い状態で、カウンターに座りました。
そこには、静かにお茶を点てるダンディーな男の方が。
鮮やかに、そして静かにお茶を点ててるので、しばらく見とれてましたが、我慢できなくなって・・・お茶について質問してみました。
すると、丁寧に、そして的確な答えが帰ってきます。
なんだか、店チョと全く逆の性格の方なのか、お友達になりたい(笑)
通常、棒茶(ほうじ茶の中でも茎だけのお茶)は二番か三番茶らしいのですが、こちらの棒茶は一番茶のみを使っていて、とても香りが華やかだそうです。
一杯の人なのに、店内は静か。
このお店の雰囲気が、そうさせてるんでしょうね。
2人でお茶セットを頼みました。
なんだかゆっくり時間が流れてて、いい気分。
日本一騒がしいパン屋を目指しているからか、毎日の騒がしさに疲れてたのかな?
こういう時間も必要ですね。
さぁ、明日からまた騒がしく行こう!
ホームページありました。
茶房 一笑
http://www.kagaboucha.co.jp/issyo/index.html
本社は加賀棒茶で有名な、丸八製茶場でした。
で、帰ってからも加賀棒茶で一服。
なんだか心が豊かになりますねぇ〜♪
Copyright © 2024 株式会社トントンパン All Rights Reserved. 〒923-0852 石川県小松市南浅井町イ103-12 0761-58-0554