神奈川県の給食パンの試作

ウチのオンラインショップで一番多いのが神奈川県のお客様。
で、たくさんの神奈川県のお客様に同じご要望をいただきました。

それは、一回り大きな黒糖コッペパンとツイストパン。
給食に出るんですって。

実際に見たことがないので、一回り大きなパンと二回り大きなパンを作ってみました。


大きな黒糖コッペパン【卵・乳アレルギー対応】

大きな黒糖コッペパン【卵・乳アレルギー対応】


大きなツイストパン【卵・乳アレルギー対応】

大きなツイストパン【卵・乳アレルギー対応】


神奈川県のお客様、いかがですか?

コメント

  • ありがとうございます

    試作品作っていただいてありがとうございます。
    二回り大きいサイズが新2年生の息子が食べるには丁度良いかなと感じました

    そうそうまさにこんな感じのパンが給食に出るんですよね

    販売されるのを楽しみに待っています。
    これからもよろしくお願いします


  • Re: ありがとうございます

    >>1
    黒曜コッペパンもツイストパンも大きいほうが給食で出るパンに近いということですか?
    ツイストパンは揚げパンで出るとも聞いていますが、大村さんのところはいかがですか?


  • 期待してます。(*^^*)

    横浜に住んでる者です。
    またららぽーとに来てくれるのかなぁ??と思ってお邪魔しました。(笑)
    うちの小学校は代替を出してくれますが、パンは持参です。
    牛乳はお茶持参。
    牛乳代は返ってきますが・・・パン代は戻りません。。。
    横浜市?直接小学校?に売り込んでもらて・・・・・給食として除去パンが出てくる日を願ってます。(笑)


  • Re: 期待してます。(*^^*)

    わぁ〜ららぽーとでの催事、懐かしいですねぇ〜
    http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11194428880.html
    ところで、恐縮なんですが、折り入ってお願いがあります。

    卵、乳製品を持ち込まない専用のパン工場を始めて2年が過ぎました。
    今では石川県をはじめ、静岡県、神奈川県、大阪府、福岡県のスーパーさんで販売させていただいています。
    北は北海道から南は鹿児島県での保育園・幼稚園さんからもご注文をいただけるようになりました。

    なぜスーパーさんで販売や、保育園・幼稚園さんでのご注文をいただけるようになったかというと、実は売り込みしたわけではないんです。
    というか、売り込みは全て失敗しました( ゚Д゚)

    「いかがですか?」とお話すると、「いくら?」から交渉が始まってしまうからです。

    手作りで1つずつパンを作っているため、手間もかかり、工場を運営していくためにも価格を下げることができませんでした。
    「いかにお値打ちな商品をお客様に提供するか?」をまず考えるスーパーさんが多いです。
    保育園・幼稚園さんも予算が限られています。
    なので、どうしてもヤマザキやパスコのパンと比べられます。

    アレルギー対応のパンなんです!たくさんの子供たちが困っているんです!と熱く語っても、まだまだアレルギーに対しての理解が広まっていないのが現状です。
    作っている本人が売り込みをするとダメな時代。

    なので、今はスーパーさんや保育園・幼稚園さんに売り込みをするのを止めました。

    現時点で取り扱いされているスーパーさんや保育園・幼稚園さんは、すべてお客様が「tontonのパンを置いてください!」とお願いされて、”安心、安全”をポリシーとされているスーパーさん、保育園・幼稚園さんがウチのパンのことを知り、取引が始まったという経緯があります。

    なので、そちらのお客様にも手にとってパンを選んでいただくためにも、”安心、安全”をポリシーとされているスーパーさんや保育園・幼稚園・小学校がお近くにありましたら、ウチのパンをご紹介いただけませんでしょうか?

    アレルギーでお困りの沢山の子供たちのためにも、ご協力いただけたら幸いです。
    誠に身勝手なお願いではありますが・・・
    よろしくお願いいたします。


  • Re: Re: ありがとうございます

    お返事が遅くなりまして・・・
    私も実際パンを見たことがないのですが 栄養士の先生に聞いたら揚げパンだったかな?に使ったツイストのパンは86グラムと言われました
    パンの種類で多少誤差はあるようですが


  • Re: Re: Re: ありがとうございます

    今週、新商品としてツイストパンの販売を開始しました。
    http://www.tontonshop.com/product/190
    重さは88gでした。
    ちょうど良さそうですね(^^♪



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