店チョのブログ

名古屋でのランチ会

先週末の3日間を使って、愛知県へ。
新しくスーパーコノミヤさんとのお取引が始まり、スーパーやまのぶさんにもご挨拶したくての出張でした。

やっぱり名古屋は都会。
主要道路のほとんどが3車線なので、田舎者にはどこを走っていいのかわかりません(笑)
あまり車の運転が得意ではないので不安でしたが、無事石川県に帰ってきました。

土曜日のお昼に愛知県のお客様とのランチ会。
場所はこちら。

南国キッチン　Puca Puca [プカプカ]
http://www.mehbe.jp/pucapuca/index.html

名古屋市港区寛政町4-26
TEL 052-304-7044

お越しいただいたお客様は3名＋お子様1名。
わざわざ足を運んでいただき、ありがとうございます！

ボクちゃん可愛かったぁ〜
スベスベのお肌が懐かしいです(*´∀`*)
ウチの息子もこんな時期があったんですけど、今は獣の臭いがします。(笑)

一度のお目にかかったことがなく、商品の販売者と購入者という間柄。
にも関わらず、わざわざお越しいただいたことに感激です。
アレルギーに関する情報交換をさせていただきました。

ランチは全て、卵・乳・魚・肉不使用。
お客様に教えていただいたお店。
名古屋にはアレルギーっ子が食べられるお店が少ないそうなので、貴重なお店です。

キッズコーナーもあります。
ンン〜カワユイねぇ〜(*´∀`*)

• アレルギー食品の情報
• アレルギーに対する保育園や学校の対応
• 子育てについて

などなど、たくさんのお話を伺いました。

お客様とのお話で、メーカーとして考えもしなかったヒントが！

「アレルギーで困っている人は、冷凍食品コーナーには行かない。冷凍食品でアレルギー対応商品は皆無だし、添加物が心配で素通りです。私は冷凍コーナーにtontonのパンがあることを知っているのでいいですが、きっと他のお客さんには目に止まらないでしょう。可能であれば、パンコーナーの脇に小さな冷凍庫でいいのでtontonのパンを置いてあれば最高です。少なくとも『アレルギー対応のパン、冷凍コーナーにあります！』くらいのポップがあれば、気づいていただけるのでは？」

なるほど、そのとおりです！

この世の中に冷凍パンというものはほとんど存在していませんし、認知されていません。
まさか冷凍食品コーナーにパンが販売されているなんて思わないでしょう。

冷凍餃子や冷凍ピラフが世の中に出てきた時、きっと同じように認知されなかったと思います。
それが今や、冷凍で販売されているのが当たり前。

「パンも冷凍がいいね！」

そう思ってもらえるようにするには、どうしたらいいのかを考えていきたいと思います。

愛知県でも販売がスタートできたこと、本当に嬉しく思います。
商売の枠を超えて、そしてメーカー、販売店、お客様の枠を超えて、「それ、いいね！」「助かったわ、ありがとう！！」と喜んでいただくコミュニティ。
「この指止まれ！」と旗を立てさせていただける環境。
それに協力してくださるスーパーさんに感謝です。

ランチ会に参加のお客様、わざわざ足を運んで下さり、本当にありがとうございました。
あっという間の３時間でしたが、ステキな時間を過ごすことができました。
お客様の喜ばれている笑顔がウチの原動力です。
これからも末長くよろしくお願いいたします(*´∀`*)

そうそう、名古屋を中心に活動されているこちらのコミュニティを紹介させていただきました。

お子さまのかゆみのストレスをひとりで悩まないコミュニティ-スマイルアイ

良かったら、見てみてください(^^♪

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