店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
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パンを車に積んで移動販売。
憧れます。
一度やってみたいなぁ〜(*´∀`)
なんて思っていたら、先日お問い合わせがありました。
愛知県でパンの移動販売をやっているのですが、御社のパン生地を仕入れることはできませんでしょうか?
最近アレルギーの子が増えていて、その子どもたちがパンを食べることができないのが心苦しいんです。
なんという偶然!
ビビッときました!!
何とも縁を感じます。
ご要望があったのは、なんといってもメロンパン。
その他にも、いろんなパンを作りたいとのご要望でした。
まずは試していただきたくて、サンプルをお送りしました。
冷凍メロンパンセット。
メロンパンの皮を包んだ状態での冷凍はどうしても上手く行かなかったので、パン生地と皮を別々に冷凍しました。
皮を被せる手間はかかりますが、余計な添加物に頼ることもなく、おいしく焼けるはずです!
気に入ってくださって、愛知県でも焼きたてのトントンのパンが販売されるといいなぁ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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