ココアのパン、うまく焼けた!のですが…

先週の金曜日に生地を捏ねたココアパン。

じっくりと週末に発酵を取って、いよいよ形を作って焼きます!

トントンの生地にココアを入れたココアコッペパン、うまく焼けました!


ココア食パンも!


画像の説明

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とまあ、ここまでは良かった。


食べてみると…苦いっ!

いつもの癖で、「ココアを入れるんなら、ちゃんとココアの味がしなくっちゃ!」と少し多めに入れたことと、甘いパンはちょっと…という潜在意識が働いて…

全然甘くない、苦いだけのココアパンが完成しました…(^_^;)

しかも、コッペパン換算で、400本分!!

どうしよう…このココアパンたち…( ´Д`)=3

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