店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ！
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中！
2016.10.28
カテゴリ：パン工場直販店
新しいミキサー、ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
卵と乳製品を一切持ち込まないパン工場を作って、もうすぐ4年。
当時は、4人で始めたこともあり、工場は今の半分の大きさでした。
普通のパン屋さんの厨房と同じくらいの大きさ。懐かしい光景です。
たくさんのお客様の応援があって、少しずつ大きくなりました。
そして、機械も少しずつ買い足していって・・・
ついに！2台目のミキサーも購入＼(^o^)／
なぜか新しいミキサーのタイマーはアナログ式？
さて、これで物理的には今までの2倍のパン生地を作ることができるようになりました。
パン、いっぱい作ろっ！