発売間近の【卵・乳アレルギー対応】スポンジケーキ風パン

先日試作した「卵・乳アレルギー対応のスポンジケーキ風パン」

卵・乳アレルギー対応のスポンジケーキ風パン

ふかふかで、なかなかいい感じです。

パンの方は準備が整っていて、12月1日より新発売の予定だったのですが・・・
これだけじゃ、ケーキを作れる人が限られるなぁ〜って思ってて、だったらホイップクリームも一緒に販売すれば？というわけで、ホイップクリームが冷凍できないか試してたわけです。

で、結果としては、少し萎えてしまってゆるくなっちゃったんですけど、それでもホイップクリーム付きの方がいいですよね？

ホイップクリームはいつものこちらです。

画像の説明

めいらく豆乳入りホイップ

もちろん卵・乳製品不使用です。

使い捨ての絞り袋にホイップクリームを入れて冷凍しようと思ってるんですけど、問題は・・・これ。

使い捨ての口金がどこにも売ってないっ！

使い捨ての口金がどこにも売ってないっ！

ネットで探してみたんですけど、見当たらない・・・
そうですよね。
口金ってたくさんの需要無いですよね・・・

これさえ手に入れば販売できるのに！

せっかくなので、冷凍試験をしたホイップクリームをメロンパンに挟んでみました。

冷凍試験をしたホイップクリームをメロンパンに挟んでみました。

食べてみたら、なかなか行けた！

今度は横にスライスして・・・って、クリームが足りなかったですよ・・・

今度は横にスライスして・・・って、クリームが足りなかったですよ・・・

このホイップクリームメロンパンも新商品にしちゃう？（笑）

店チョのブログ