店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
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寒くなってきて、無性にコーンポタージュが恋しい季節になってきました。
というわけで、コーンパンの試作。
いつもの生地にたっぷりコーン。
なんだか幸せです。
さらに追いコーン(笑)
これでもか!っていうくらいコーンを混ぜ込んで、パンが主役なんだかコーンが主役なんだか…
そう、中途半端が嫌いなんです(^_^;)
で、いい感じに形を決めて・・・
焼けた!
とっても素朴なパンになりました。
試食が楽しみ!
わぁ〜コーン好きにはたまりません。
アツっ!
焼きたてはたまりませんねぇ〜
勢い余って、9本も食べちゃった…
今回使用したコーンはこちら。
原材料は・・・とうもろこし一本!
当たり前か。
原産国はタイの冷凍コーンです。
缶詰入りのとうもろこしにしようかとも思いましたが、水分が出るのを恐れて、あえて冷凍のとうもろこしを使いました。
製造メーカーは冷凍食品で有名なニチレイフーズです。
ニチレイフーズの冷凍野菜は、現地で作られたものを単に輸入しているのではなく、自社で栽培管理されているので安心です。
もちろん、農薬についても管理していて、選定、購入、保管、使用までを厳格に管理されているとのこと。
残留農薬検査は、使用原料の収穫前、加工・凍結後の半製品、輸入時の製品という3段階で行っています。
なんてことない素朴なパンになりましたが、こういうパンが飽きなくっていいんですよね。
まずはネットショップのゴールド会員のお客様に召し上がっていただいて、感想を聞かせてもらおう!
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