大阪でトントンの焼きたてパンが食べられる日が来るかも??

明日、パン工場直販店でパンを購入したいのですが、店長さんはいらっしゃいますか?

昨日、大阪のお客様よりお電話をいただきました。

詳しくお話を伺うと、相談したいことがあるとのこと。

今日のお昼にお会いする事になりました。

画像の説明

恒例の、記念撮影(*^^*)


栄養士の仕事をしているんですけど、姪っ子が卵と乳製品のアレルギーで、ネットで検索して一度購入させていただきました。今まで食べたパンよりも美味しく、感動しました。以前からパン屋をしたいと考えていたのですが、「さきちゃんちのtonton」さんのように、僕もパン屋さんを開業することは可能ですか?

パン屋さんを開業??

実は、大阪や京都のパン屋さんをいろいろ回って、修行しようとも考えたのですが、何かが違う・・・パン屋さんが自分たちでおいしいと思うものを作って、「お口に合えばどうぞ」って言われている感じがするんです。

わっ!店チョとおんなじ考え( ゚Д゚)!!

お客様が望まれる商品を作って、お客様に喜んでいただけるもの・・・それが僕にとって、トントンさんのアレルギー対応パンだったんです。

なんと!

出会っていきなり「結婚して!」って告白された気分!!(笑)


お店を開店させるためには、いろいろと乗り越えなければならない課題や問題点があると思いますが、そんな風に思っていただけることが嬉しい。

そう思うんです。


本当にお店をオープンさせることができるかどうかはわかりませんが、お店をオープンさせるための課題を出し切って、乗り越えられるように頑張りましょう!

もしかしたら、大阪でトントンの焼きたてパンが食べられる日が来るかも??

コメント

  • うちにも卵乳アレルギーの4歳長女がいます。
    大阪販売期待しています!!
    手伝えることがあれば私も是非させてもらいたいです。


  • Re:

    あいさん、こんにちは。
    ぜひ!その日が来た暁には!!
    お手伝いをよろしくお願いします\(^o^)/



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