店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
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メロンパンの形って、なんか嬉しくなっちゃうような、魅力的な形ですよね~
あの上に付いてる筋がたまりません。
で、あの筋って模様の意味もあるんですけど、ちゃんと意味もあるんですよ~
ウチのメロンパン。
ちょっと変わってます。
メロンパンはパン生地の上にクッキー生地を乗せて焼いたパンです。
パンは膨らみますが、クッキーはそんなに膨らまないので、筋を付けないとクッキーが割れちゃうんです。
こんなふうに筋が浅いとクッキー生地に邪魔されて、パンが思うように膨らめず、丸く膨らまないことがあります。
この世の中に意味のないものはない!
メロンパンからこんなことを学びました(笑)
毎日勉強ですね~(^^♪
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