新しいミキサー、キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

卵と乳製品を一切持ち込まないパン工場を作って、もうすぐ4年。

当時は、4人で始めたこともあり、工場は今の半分の大きさでした。

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普通のパン屋さんの厨房と同じくらいの大きさ。懐かしい光景です。


たくさんのお客様の応援があって、少しずつ大きくなりました。

そして、機械も少しずつ買い足していって・・・

ついに!2台目のミキサーも購入\(^o^)/

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なぜか新しいミキサーのタイマーはアナログ式?


さて、これで物理的には今までの2倍のパン生地を作ることができるようになりました。

パン、いっぱい作ろっ!

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