メープルラウンド食パンの試作

年末からずっと取り組んでいた「いちご食パン」
何度試作してもうまく行かず・・・
とうとう心が折れてしまいました・・・
どうもジャムを折り込んで大きなパンを焼くことに無理があるようです。

ならば、メープル味ならどうだ！
というわけで、作ってみたところ・・・

メープルラウンド食パン【卵・乳アレルギー対応】

うまく焼けたように見えますが、このあとどんどんしぼんでいきました・・・

メープルよ・・・お前もか・・・

しかも、ちょっと焼きすぎ(^_^;)

よく、円筒形のラウンド食パンは見かけますが、ウチの生地が柔らかすぎるので、耐えられない模様。
でも、固い生地にして、美味しさを捨ててしまうのは絶対にイヤ。

この円筒形の食パン型との相性が悪いのでしょうか・・・

また明日挑戦です！

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