店チョのブログ
卵・牛乳を使わないパンはおまかせ!
毎日のお店情報、日々の出来事、店チョが感じている想い、最新の販売店情報、新商品の情報などを発信中!
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以前書いたブログ、オンラインショップの健康診断から一ヶ月が経ちました。
その後、わかりやすいお店を目指して、ごちゃごちゃしていたトップページをスッキリ改善したり、動画を盛り込んだりとちょっとずつ直しています。
オンラインショップを始めてから、もうすぐ3年。
あっという間でした。
そんな中、コンサルしてくださった社長さんから、突然の電話が!
「ちょっと面白いコラボがあるんだけど」
って、えぇーーー!
それは、大手の会社さんのカタログ販売に載せませんか?とのお誘いでした。
今後、どうなるのかわからないので、詳しいことはわかりませんが、いろんな形のご縁というものがあるんですねぇ〜
で、その後も色々と相談に乗っていただきました。
気付いたら、1時間15分間も経ってる・・・( ゚Д゚)
お客様に背中を押されるように始めたオンラインショップ。
これからの方向性について少し迷いがあってモヤモヤしていました。
お電話で色々とお話いただいて、自分の中で整理することが出来ました。
今、生まれてくる子供たちの10人に1人は、何らかの食物アレルギーがあると言われています。
現状でのウチができることは、多くのお客様に「美味しい!」と喜んでいただける「卵・乳アレルギー対応のパン」を作れること。
焼き立てパンなら、なお喜んでいただける。
だとするならば、全国のアレルギーっ子に焼きたてパンを召し上がっていただくためにはどうすればいいのか?
ただただ、それを目標に進んでいけばいい。
お話させていただいたことで、スッキリしました。
アウトプットって大事ですね(^^♪
で、まず初めに何をするか・・・
・・・
とりあえず、パンを作ろう!
(って、今まで通り?・笑)
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